水蜜桃，地域不同，口感都好

看红红的是不是很诱人，没错它就是水蜜桃，水蜜桃是很多老人都喜欢吃的一种水果，其汁多，肉甜，口味独特，水蜜桃中含有丰富的营养元素是一种食疗价值很高的水果，同时水蜜桃还可以利用治疗很多的疾病，例如可以利用水蜜桃治疗哮喘，治疗心痛，治疗行动不便等疾病。可以说水蜜桃是一种可以药食同源的保健品。这么多功能，家中必备的水果哦!

水蜜桃的功效与作用

吃水蜜桃对人体的健康有很大的好处，因此生活中很多人都爱吃这种水果，下面就和大家一起来分享一下几个利用水蜜桃治疗哮喘，心痛等疾病的偏方，让大家在享受水蜜桃的时候能享受到健康。

1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研为细末，用鸡蛋清调匀，然后外敷于双脚心和双手。

2.治猝心痛：取桃枝1把，黄酒适量，将桃枝切细片，用黄酒煮沸，然后去渣饮用即可。

3.治半身不遂：取桃仁若干，黄酒、蜂蜜各适量。将桃仁去皮去尖，放入黄酒中浸泡1周，晒干研为末，以蜜调和为丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。开水送服。

水蜜桃吃法

增肥水蜜桃派

材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

做法：1.无盐牛油放置室温软化，用打泡器稍微打发。

2.加入过筛后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黄拌匀。

3.加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀，即为奶油杏仁馅。

4.将甜派皮擀开成厘米厚，放入派盘内整形后用叉子插孔，松弛约15分钟。

5.将奶油杏仁馅装入挤花袋(无需使用挤花嘴)挤入甜派皮中，用抹刀抹均匀以整形。

6.将水蜜桃从罐头中取出，用纸巾稍微吸干水分后，排入挤花袋中。

7.再放入烤箱190℃烘烤约50～60分钟。

8.将烤好的水蜜桃派取出，将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

水蜜桃好吃又有营养，同时又有着很高的养生价值，因此日常生活中要多吃这种水果，当然了如果你是要利用水蜜桃来治疗疾病的话，最好是在医生的指导下进行这样才会更加的安全。

大家知道，水蜜桃不仅营养价值丰富，而且在市场上存活的时间很短，因为一年四季中就只有那么一个季节生产水蜜桃，而且水蜜桃不容易保存，一不小心就会变坏，或者因为杀虫工作没做好，里面长满了虫子，让人们无法食用，最关键的是，选购的时候要注意鉴别

很多商家为了让桃子看起来好看又干净，在销售之前，就让桃子下了水，这样的水蜜桃虽然看起来非常漂亮，但是质量却不敢保证，并且买回去放不了多久，就会变质腐烂。因此，在挑选水蜜桃的时候也不要过分在乎它的外观，详细内容下面我们就来详细看看。

方法一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。

方法二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。

方法三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下来。

如何保持桃子的味道

如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，就不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会有蔗糖的味道。

最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。

温馨提示：以上已经详细为大家介绍了有关水蜜桃的挑选和保存方法，不管大家吃水蜜桃是出于何种目的，减肥或是美容，总之，是为了健康，就一定要挑选出精美而优质的水蜜桃，不能让自己白花银子，买到无法食用的水蜜桃。