蓝莓种植技术

蓝莓属杜鹃花科越桔属浆果类灌木，其果实内所特有的蓝莓花青素等物资拥有进步目力、抗衰老以及防癌等效用，被誉为“21世纪功能性保健浆果”以及“生果中的皇后”，并被国际粮农组织列为人类五大康健食物之一，近年来风靡泰西及日本。因为蓝莓拥有奇特的养分保健功效，在国际市场上需求量极大，且售价昂贵，产物求过于供。

蓝莓的品种特性

蓝莓果实巨细近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风韵甜酸并有特别的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口险些没有觉得，没有象樱桃那样的果柄以及种子等不行食用部门，吃起来无比利便。

蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，重要漫衍于北美以及欧洲。树高1～2m，喜酸性泥土，不耐干旱。现在全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因天气特征的差别可分为：

1、适于北方较寒冷地域的矮丛蓝莓以及北高丛蓝莓；

2、适于南边暖温带地域的南高丛蓝莓；

3、适于南边地区的兔眼蓝莓等。

此中北高丛蓝莓风韵及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。

蓝莓为多年生落叶或者常绿灌木，果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5～2.5克，种子极小。果肉精致，甜酸适度，有香气。可鲜食，亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓种植最先始于美国，我国原始蓝莓品种险些都是野生的，不适宜种植。20多年前我国开始引进外洋优良品种，至今已经引进20多个品种，但尚未形成大规模的生产能力。

蓝莓种植的园地建设

1、园地选择

蓝莓种植范围较广，可依据本地天气选择相宜品种，但干旱少雪、易受霜冻的北方地区不宜生长。选择的园地坡度要小，不宜凌驾10度；土壤pH值4.0～5.5，最适范围4.3～4.8；土壤有机质含量不低于5%；土壤松散，通气优良，潮湿但不积水。

2、园地筹备

园地选好后，在定植前一年联合压绿肥深翻，深度以20～25厘米为宜，深翻熟化后整地。在定植前还要对于不完整符合要求的泥土举行改善，以利蓝莓生长。

3、定植

蓝莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽则宜早不宜晚。株行距，兔眼蓝莓常用2米×2米或者1.5米×3米，高丛蓝莓用1.2米×2米，矮丛蓝莓用0.5～1米×1米。兔眼蓝莓白花不实，最佳设置装备摆设高丛蓝莓作授粉品种。高丛以及矮丛蓝莓白花效果率较高，但设置装备摆设授粉树可进步果实品格以及产量。主栽品种与授粉品种的设置装备摆设比例为1∶1或者1∶2。