开心果种植技术
开心果重要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部以及南欧。中国新疆亦有种植，开心果适宜在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优质的水土保持树种。
生长习性
开心果性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深挚石灰质泥土，排水优良的松砂壤土生长颇佳，植物不耐湿润而怕积水。
果园选址
开心果虽耐贫瘠、耐旱、耐寒，适应性极强，但在出产上最佳选择土层深挚、通气优良的壤土以及沙壤土的地块莳植。因为开心果极易遭遇晚霜危害，要细致选择山坡中部、开阔的平地、谷地以及避风朝阳的南山坡建园，而且不要在主风向的迎风面建园。
苗木定植
开心果定植株行距以3米×4米或者4米×5米为宜，亩栽植33~55株。密植园每亩可栽植83~111株，定植苗木接纳制品苗和芽苗均可。定植前挖深以及直径均为60厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边塌实泥土，然后灌透水。
肥水管理
1、科学施肥幼树每年施基肥1次，每株施肥20公斤摆布。结果期树2~3年施1次。一年中施肥一样平常分3次，第一次宜在初春或者秋冬，以速效氮肥为主。第二次在果实膨大期，以氮、钾肥为主。第三次在果实采收后，以堆肥、厩肥等有机肥为主，通常联合秋天深翻施入。
2、适时灌水入冬前举行冬灌，效果更好。
整形修剪
开心果喜光、干性强，在高密度种植果园常以自由纺锤形为主，低密度种植果园以天然开心形为主。
1、自由纺锤形：特征是有一中间干，在中央干差别部位，错落着生10~15个主枝，主枝与骨干维持80~90度，主枝上直接着生中小型结果枝组。
2、天然开心形：重要特征是透风透光优良，干高40~50厘米摆布，在骨干上选留3~4个主枝，基角45~75度，2~4个侧枝，在侧枝上配备枝组。
开心果成枝力强，修剪的原则是多疏少截。开心果以短果枝效果为主，幼树以及初果期果树生长茂盛，中长果枝量较多，一样平常新梢长至50~60厘米摆布时，实时摘心，促发副梢，增添结果枝，保存背上枝、挺立枝，并实时扭梢，一样平常在定植后第二年冬便可成形。
花果管理
1、增强果园综合办理(即土肥水办理)加强树势，增进花芽分化，多施有机肥。
2、合理配置授粉树。开心果自花不壮实，一样平常每隔2行主栽品种，设置装备摆设1行授粉品种，为开心果的正常授粉创造条件，有利于进步坐果率。