杨梅树种植技术

杨梅树是中国特产果树，其果实风韵奇特，养分富厚，备受消费者青睐。在全世界都注重食疗与康健的本日，杨梅因拥有较好的药用价值，而更引起人们的注重。杨梅树满身是宝，它的根、干、枝、叶、果、核，均有很高的应用代价。种核含油率达40％，可提炼高档植物油。叶片可提炼香精，制造高档香水。根以及枝干的表皮，富含单宁，可做染料，木料质地致密，可供细木加工之用。

杨梅的生长习性

杨梅喜酸性泥土，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或者山谷林中，重要漫衍在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等漫衍相仿，但其抗寒本领比柑桔、枇杷强。

地型对杨梅的影响

因为山地范例差别， 对于杨梅的生长有差别的影响。

1、山麓坡地带：重要产区的杨梅以在山麓地带的最多。 因为阵势较低，泥土含水量多，杨梅果实味道稍稀薄。

2、山间谷地：这类土层深挚而费，，杨梅果型大，品格优

3、陡峭山坡地带：这类土壤较薄，可实现果大.味美，但产量偏低。

杨梅的品种介绍

1、东魁：东魁杨梅，原产于浙江黄岩，因果特大而著称。其重要特征：果实不正圆形，单果重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅。

2、晚稻杨梅：由于它的成熟期要比别的品种迟15—20天，以是被人称为晚稻杨梅。晚稻杨梅浙江舟山市原产，为浙江杨梅的优良品种之一。其重要特征：果实圆球形，均匀单果重11.2克，紫黑色，肉质精致，甜酸适口，汁多清香，肉柱以及核易分散；可食率94％～96％，可溶性固形物12.6％。果实6月尾成熟。晚稻杨梅巨细年不显着，品格优，可适量莳植。

3、大叶细蒂杨梅：产于江苏吴县。其重要特征：果实圆形，均匀单果重15克，果肉紫红色、柔软、多汁，可溶性固形物10％。果实6月下旬成熟。该品种成熟后不易落果，较耐贮，丰产但有巨细年，可少许莳植。

4、小叶细蒂杨梅：小叶细蒂原产江苏吴县洞庭东山及溧阳、常熟、无锡等地。树冠高峻，挺立，枝修长，分枝多，叶披针形，全缘或者先端稍有细齿，先端稍反卷，基部狭楔形。果实中大，扁圆形，均匀单果重10.5克。肉柱圆形，分列精密，果面较平整，完整成熟时果面深紫红色；肉较厚，质较硬，风韵浓甜，品格上等，含可溶性固形物12.1%。6月尾至7月初成熟。树势较强，座果率高，丰产优质，采前不易落果，较耐贮运，有巨细年效果征象。

5、早荠蜜梅：系浙江省农科院园艺所等单元从荸荠种杨梅中选出的实生早熟品种，6月上中旬成熟，比平凡荸荠种早10余天采收。树势中庸，叶较小，双侧略向上。果实扁圆形，完熟时果面深紫红色，光明，单果重约9克，可溶性固形物含量12.4％，可食率93.1％，味甜酸，品格优质。该品种进入结果期较早，抗逆性强。开花期比一样平常早20天，逃避了"落黄沙"的危害，是该品种结实率高、产量稳的缘故原由之一。

6、晚荠蜜梅：晚荠蜜梅是浙江省农业科学院园艺研究所从主栽品种荸荠种中选出的优质晚熟杨梅新品种。该品种比荸荠种耽误成熟5天以上，鲜食与加工品格均优，丰产性好，性状稳固，2003年1月通过了浙江省科学技术厅构造的成果鉴定。 该品种在浙江余姚4月4-15日着花，7月5-10日果实成熟，丰产性好，4年生株产量可达5.7千克，6年生株产量可达36千克，比荸荠种增产15%以上。果实深紫红色，果面无杨梅花光明雅观。甜味浓，口感佳，肉质致密，贮运性好。均匀单果达12.5克以上，鲜食与加工品格均优；果实可食率达95.6%，可溶性固形物含量达13.7%，最高达15.7%。每年都有30-40%春梢以及夏梢不效果成为下一年的效果准备枝，因而产量稳固巨细年效果不显着。

7、水晶杨梅：亦称“白沙杨梅”，光彩晶莹似玉，果实滚圆体大，其味鲜灵醇甜。但是这种杨梅树培养不易，从育苗、成林，大批效果，必要经由20年的时间。

8、大炭梅：大炭梅原产杭州、余姚等地，树势中等，树冠不大划一，枝条修长。叶片厚大而希罕，长卵形或者广倒卵披针形，边沿略成波状。果大，圆或者扁圆形，果底平或者稍凹，重14克摆布，果梗极短，肉柱犬牙交错，尖头或者纯头带尖的，果面毛糙不屈，色浓红而带黑。肉质柔软，汁多，含可溶性固形物9.9%，味浓，甜酸适度，品格优质。7月上旬成熟，果贮藏性较差，抗病、抗旱力较弱。