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苹果是一种常见水果,它除了可以直接吃以外,还可以做果汁也可以蒸着吃,而且用苹果蒸成的苹果水,味道甘甜,营养丰富,还能补脾健胃更能收敛止泻,只是它在制作时有一些方法和窍门,想了解这方面的知识可以参考下面对它做的具体介绍。
蒸苹果水怎么做窍门
1、自己在家中做蒸苹果水时,最好准备口感脆嫩的复式苹果,把它表面涂抹适量食用盐,用力揉搓以后,再用清水把它冲洗干净,然后竖着把它切成块状,再把中间的果核去掉,在中间放上几粒冰糖,随后把苹果重新凑在一起,放在碗中入锅隔水蒸,开锅后继续蒸,十几分钟就能蒸好,蒸好以后取出喝苹果水吃苹果就可以。
2、蒸苹果水的时候还可以给他搭配其他的水果,具体做法是准备一个苹果和一个雪梨,把苹果和雪梨全部洗净以后消掉果皮,取消果肉,切成块状放在大点的盖碗中,然后放入适量冰糖调匀后入锅隔水蒸,开锅后继续蒸20分钟,蒸好后取出降温,就能得到蒸好苹果水。
3、蒸苹果水还有比较简单的做法,就是把准备好的新鲜苹果洗净以后切成块,再准备适量的百合和枸杞子一起放在干净的炖锅中,加入适量清水一起煮,那做好的苹果水比单独蒸的苹果水口感更好,而且更容易被人体吸收和利用。
4、蒸好的苹果水要趁热喝,而且要把蒸熟的苹果一起吃下去,只有这样才能让人体吸收苹果中的全部营养,才能让它的保健功效得到有效发挥,特别是那些腹泻的人在吃蒸苹果时,一定不能等它降温后再吃,不然会让它的保健功效大打折扣。
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