目录:
1. 煮西米:锅里接净水,煮开,倒入西米露,中小火,不绝搅拌,煮10分钟,至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完整透明,捞出过冷开水。
2. 煮椰浆:椰浆用开罐器打开,与椰汁兑好,参加白糖煮开。
3. 处置惩罚芒果:芒果切开,用刀划成田字型,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用。
4. 西米芒果捞起来:把兑好的椰浆汁、芒果浆混淆,倒入西米露,待凉后放入冰箱冰镇半小时,食用时码一些芒果粒在面上。
小贴士
1、椰浆是肯定要加的,如买不到可用椰汁取代,然而椰浆味道更正宗!举荐金牌高达(甄想记),麦德龙可以买到~用量本身看着办~想吃香浓点就多加一点~
2、西米露肯定是滚水下锅煮~并且要不绝搅拌,制止糊锅,煮好后用冷水冲一下,可以令西米露口感越发劲道。
3、芒果举荐用象牙芒果,肉许多,并且很香甜。
4、炎天吃这款甜品,冰镇后,QQ的西米~香甜的芒果~另有淡淡的椰香~味道好极了。
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