好的芒果千层蛋糕要200元摆布,然而要是本身会做的话,50元都不必要就可以吃到了。
1.主料中除黄油之外整个混淆匀称,成糊状
2.将粉浆糊过滤3次。糊平滑无颗粒便可。
3.黄油熔化成液体。备用
4.把黄油倒入面糊中混淆匀称。
5.将混淆匀称的面糊放入冰箱中静止冷藏30分钟。
6.应用这三十分钟把芒果处置惩罚好,在芒果中切一横刀,然后切成丁。
7.切好的芒果丁要封好,以避免氧化变黑。
8.掏出面糊,加热好平底锅。放入两小汤勺的面糊。
9.末了把煎好的面皮放凉,一层面皮一层奶油,三层奶油面皮一层芒果奶油面皮。一个蛋糕大概有12-14层。
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