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草莓酱如何做自制草莓酱能保存多久

2024-02-19 22:30

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草莓酱如何做
自制草莓酱能保存多久

当人们吃面包或甜点时，他们喜欢加入适量的草莓酱。他们在外面买草莓酱，并在加工过程中添加一些添加剂和防腐剂。吃了太多这种草莓酱对人体不利，让很多人想自己做草莓酱，但草莓酱应该怎么办？完成后可以保存多长时间？

草莓酱如何做

1，制作草莓酱的方法非常简单。通常，你需要准备一公斤新鲜草莓，200克冰糖，一个玻璃瓶和一半新鲜柠檬。

2，用水清洗准备好的新鲜草莓，去掉茎和变质的草莓，取出水，用干净的刀将它们切成小块，放入干净的锅中，加入准备好的冰糖，调匀。。

3，经过3到4个小时的酸洗，你会发现草莓中有大量的果汁，然后你需要把腌好的草莓放在干净的锅里，加热鞣制，锅后，继续用中等鞣制和小火，在此过程中不断用筷子搅拌，以防止锅沸腾，直到锅中的草莓变成浓稠的糊状。

4，用准备好的新鲜流氓开始柠檬汁，放入锅中，在煮熟的草莓酱中彻底搅拌，等待它们结婚，将它们直接密封在干净的玻璃瓶中，然后存放在冰箱中存放。

自制草莓酱能保存多久

1，自制草莓酱中没有防腐剂。添加保质期比在外面销售的草莓酱更短。在正常情况下，它可以密封并存放在冰箱的冰箱中3至6个月。不退化。此外，在制作草莓酱时，添加的柠檬汁具有防腐效果，可以延长自制草莓酱的保质期。

2，自制草莓酱保存多长时间不固定，与人们制作草莓酱时的卫生条件和保存环境有很大关系。如果您在吃自制草莓酱时发现它闻起来或变得很薄，请说明它已经变质并且不建议继续进食。

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