夏天又到来了,各类瓜果也纷纷上市贩卖。这样一个吃瓜果的季节,选择香气袭人,味道甜美的的甜瓜绿皮显然能让这个夏天变得更为生动美好。甜瓜,又被我们叫做甘瓜或者香瓜。今天就让我们走进这个带给你甜蜜一夏的甜瓜吧。
如何挑选绿皮甜瓜
1、市场上我们见到的绿皮甜瓜形状多样,它们的果实有呈现圆球形、椭圆球形、长筒形等各不相同。其实形状对甜瓜的影响不大,所以挑选时不用过分在意绿皮甜瓜的形状特征。
2、厚皮的绿皮甜瓜含糖量高于薄皮的绿皮甜瓜,所富含的营养元素也更多,所以要挑选厚皮的绿皮甜瓜。
3、成熟甘甜的绿皮甜瓜,当用手拎起来瓜蒂,根茎会自然脱落,留下一个小坑,这样的瓜是自然成熟而不是催熟的。
4、挑选绿皮甜瓜时要在大头闻瓜的味道,能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。
小贴士
夏季容易烦躁口渴、而绿皮甜瓜能够清热降火,所以中暑者尤其适合吃甜瓜,但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的患者因为身体原因要少吃绿皮甜瓜,防止加重病症。
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