相信大家一看到山竹石斛生鱼汤就有种想流口水的感觉吧,下面让小编来给大家具体介绍一下这种食物。
山竹石斛生鱼汤
zY6z,中国水果文化,
材料
主料:瘦猪肉160克,黑鱼400克,
辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克,
调料:盐4克
山竹石斛生鱼汤的做法
1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。
2.用姜下油锅煎至微黄。
3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。
4.淮山,玉竹切片。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入全部材料,候水滚起。
8.用中火煲3小时。
9.入细盐调味,即可饮用。
做山竹石斛生鱼汤的小诀窍
健康提示:
1.此汤健脾开胃,生津解渴。
2.此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。
3.如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。
4.感冒初起的人,不宜饮用。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。
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