大家都知道柿子是种好吃的水果,但是大家柿子作为食材就可以做出美味的柿子椰丝羹吗?下面我给大家介绍一下
柿子椰丝羹原料:
柿子、椰丝。
柿子椰丝羹做法:
将柿子去皮,柿子肉搅拌均匀,装入杯中,撒上少许椰丝即可。
小注
柿子忌与红薯、菠菜、螃蟹同食
空腹吃柿子易患胃柿石症。
柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。
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