大家都知道罗汉果是一味中药,但是大家了解罗汉果作为食材就可以做出美味的菜干罗汉果汤吗?下面我给大家介绍一下
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罗汉果简介
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
菜干罗汉果汤材料
罗汉果菜干汤料、玉米、羊骨
菜干罗汉果汤做法
1、羊骨先焯水待用。
菜干罗汉果汤
2、汤料包打开,用清水浸泡(我只用了半个罗汉果)。
3、先把焯过水的羊骨放入压力锅。
4、再放浸泡好的汤料。
5、最后放入切成块的玉米。
6、注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。
7、约半小时熄火,饮用前调入少许盐即可。
这道汤特别适合秋冬季。
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