刺角瓜又名非洲角瓜。具有黄色外皮,全身带刺,里面是绿的果实。刺角瓜的味道有些类似于黄瓜、西葫芦的混合味道,或者是香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。刺角瓜在我们这边不太常见,是原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在在加州和新西兰均有种植。今天我们主要来学习一下刺角瓜的吃法技巧。
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刺角瓜怎么吃 刺角瓜吃法技巧
1.刺角瓜食用时可以切开顶部,插入吸管直接吸食,也可加入蜂蜜混合,风味绝配,是不可多得的天然饮品。
2.将刺角瓜洗净之后剥去外皮,将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用,也可对切,再用汤匙挖出果泥食用。
3.将刺角瓜去皮放入榨汁机中打成果汁,再加入几滴柠檬汁、酸橙汁、和少许的糖,会有特别的疗效可以移植口干,味道就像柳橙利口酒一样。
4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉酱,也可以代替醋来使用,味道非常的鲜美。
5.将刺角瓜的果实挖出,捣成果泥,可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。
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