一说到杏仁,有很多人就会联想到巴旦木,以前一直叫作美国大杏仁的这一种坚果。其实这是一种叫巴旦杏的种子而不是杏仁。现在就一起来了解五上巴旦木和杏仁的区别吧。
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巴旦木和杏仁的区别
巴旦木和杏仁的区别一:科属不一样
巴旦木和杏仁的区别二:种子不一样
马扁桃巴旦木成熟时果肉会裂成两半,而杏不管熟没熟,杏的果肉自始至终都地把种子包裹得很好的,是不会开裂的。
巴旦木与杏仁的区别三:外观不一样
杏核表面光滑的,而边缘有沟纹,而且外壳为坚硬木质。巴旦木而扁桃核有明显蜂巢状孔纹,形状是圆锥形,而其仁皮为黄色,种子个子比较大。
巴旦木与杏仁的区别四:味道营养不一样
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