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荔枝肉怎么做好吃荔枝肉的做法教程

2024-02-19 22:30

你吃过荔枝肉吗？这是福州地区着名的当地菜。据说自清朝以来就存在。它的颜色和外观与荔枝非常相似。荔枝肉的名字来自于此。今天，我将分享荔枝肉的做法，让大家看看这道菜是如何美味，并在将来学会喜欢美食，你可以尝试在家里自己做。

荔枝肉的做法荔枝肉怎么做好吃

通常，在制作荔枝肉时，需要准备400克里脊肉，适量的淀粉，150克马铃薯，盐，糖和番茄酱。准备一个蛋清和少量炒白芝麻。

1.用水洗净制备的里脊肉并切成片。切土豆，切成块。

2.将切碎的马铃薯块放入淀粉中，然后用淀粉包裹。然后在油锅中煎炸并煎至表面呈金黄色。去除多余的油。

3，将切好的肉放入适量的盐和蛋清中，调匀后再将淀粉放入混合物中调匀。之后，应在锅中煎炸，煎至肉成熟，表面呈金黄色并取出。

4，离开锅底，加入番茄酱和糖和适量的水，煮沸一会儿，然后将炸好的土豆和肉块一起加入，最后撒上准备好的芝麻。然后你可以取出盘子。