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板栗煲蹄花怎么做板栗煲蹄花的材料和做法步骤

2024-02-19 22:30

板栗蹄花是广东最着名的菜肴。它完成后是一种很好的滋补汤，猪蹄柔软烂，栗子甜，汤不油腻。那栗子蹄花怎么办？接下来，我将介绍其具体实践并与大家分享。喜欢食物的朋友可以自己学习。

板栗煲蹄花怎么做板栗煲蹄花的做法

通常，在制作栗子蹄时，需要新鲜的猪蹄，80克栗子肉，30克莲子，25克百合，生姜和食用盐。

1.用水清洗准备好的猪蹄，然后去除表面上的细毛和脚趾，并用刀将其分成小块。

2，将水放入锅中煮沸，放入两片生姜，将猪蹄放入锅中约3分钟，取出水，放入砂锅中。

3，莲子和百合应提前冲泡，百合被撕成小块，准备好后取出。

4.将水排入砂锅中，用大火煮沸，然后将栗子肉和浸泡过的百合莲子放入砂锅中，重新盖上盖子，用大火煮沸。

5，小火力，用小妍慢慢煨两个多小时，然后猪蹄可以软烂，打开锅中加入适量的盐调味，混合后，可以取出碗吃。