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凤梨酥如何做凤梨酥的做法详解

2024-02-19 22:30

菠萝蛋糕的皮肤柔软，内陷甜美光滑。菠萝蛋糕是台湾非常传统和重要的小吃。在许多重要的婚礼场合都有菠萝蛋糕。我们经常吃的菠萝蛋糕比较复杂，但仍然有一种简单方便的方法。下面我们将介绍可以在下一个家中尝试的菠萝蛋糕的细节。

凤梨酥的做法详解

菠萝蛋糕实际上很早，可追溯到三国时期，后来传播到台中。原始形状是一块蛋糕，菠萝用作馅料。经过多次修改，我有现在的菠萝蛋糕。

菠萝蛋糕需要300克低筋面粉和600克梨酱。半蛋白质，2个蛋黄，150克奶油，60克糖粉，25克奶粉。小苏打粉的量是25克水，黄油的量是合适的。

第一步：在加入糖后加入奶油，然后将奶油变成乳白色，然后转移到蛋液中均匀搅打。

步骤2：将奶粉和面粉混合后，将奶油糊转移到顶部，加入一些小苏打和水，混合均匀。

第三步：分开面粉面团，每个约20克，同样的菠萝奶油也分为15克。

第四步：将菠萝奶油放入面团中，在烤箱中包裹并烘烤二十五分钟。