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柑桔酱怎么做甜柑桔的腌制方法

2024-02-19 22:30

每年夏天，市场上都会出售各种新鲜水果。对于喜欢水果的人来说，这个季节是一个非常快乐的时光。你不仅可以吃生的水果，还可以将新买的水果制成果酱。柑橘味甜，水合，使柑橘酱最美味。如何制作柑橘酱？一定要掌握甜柑橘的酸洗方法。

柑桔酱怎么做

1.采摘新鲜柑橘，剥去外皮，将柑橘果肉放入即食柑橘镊子中。挑选一些没有损坏的柑橘皮，用水冲洗掉，不需要太多的柑橘皮。大约50克就够了。用刀刮去柑橘皮上的白色珐琅质。

2.从柑橘果肉中去除种子和白色经络。如果太麻烦，白色经络不能去除，它对味道没有太大影响，对身体有益。但是，必须去除和破坏种子，这可能会影响柑橘酱的味道。将准备好的柑橘皮切成切成小块的形状。

3.将柑橘果肉和柑橘皮放在榨汁机中，然后将其挤入果汁中。将所有果汁倒入水果中，加入糖，用大火煮沸，然后将其变成小火，慢慢炖。在烹饪过程中，会有一点泡沫，没关系，不要打扰。用勺子搅拌直至收集汁液。

甜柑桔的腌制方法

柑橘清洗后，在每个柑橘末端砍刀，以促进冰糖的融合。将准备好的冰糖放入锅中，加入少量水，不要加太多水，只需盖上糖果。用大火煮沸冰糖后，加入柑橘。大约几分钟后，柑橘将继续喷射，直到柑橘完全浸没，然后取出柑橘，将其放入准备好的瓶子中，并密封。保存并在大约一个月内吃掉它。

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