柿子怎么催熟 柿子如何快速催熟
每年秋天，柿子都会大量上市，但是有些人会买柿子，发现应该是软而甜的柿子是苦涩的。 仔细了解后，发现柿子是一种后熟果实。 它已经完全成熟了。 回家后，你必须在吃之前进行必要的成熟。 柿子应该如何成熟？ 它的成熟方法是什么？
1、白酒擦拭法
如果购买的柿子不够成熟，你可以在回家后使用白葡萄酒擦拭方法使它们成熟。 具体方法是用干净的布擦拭表面，不要成熟的柿子，然后取适量的白葡萄酒倒入一个小碗里。 将柿子均匀涂抹在柿子的表面，然后将柿子放入密封的容器中4至5天，此时酸柿子变得柔软甜美。
2、高温焖熟
适当地提高保存柿子的温度也可以使其快速烹饪，这也是最安全的成熟方法。 通常把未在家中煮熟的柿子放在温暖的环境中。 最好将周围环境的温度保持在40到50度，并在柿子的表面上放几层被子，使其气密。 五六天后，柿子就会成熟。
3、热水浸泡法
当你想要在生活中成熟柿子时，你可以使用热水浸泡法。 你可以在55到60度的温水中浸泡你家不熟的柿子，每天换水2到3次，并在2到3天后粘到柿子上。 它会成熟，酸味和难吃的柿子会变得柔软甜美。 但是，这种方法不适合成熟大量的柿子，成熟后应立即食用，否则容易变质。
4、药物催熟
我想要成熟很多柿子。 这些方法不实用。 最好的方法是在成熟的柿子表面喷洒药物。 乙烯利是常用的成熟药物之一。 它可以稀释成液体。 喷洒在柿子的表面，并将它们放在温暖的环境中。 两三天后，柿子将完全煮熟，成熟效果特别好。