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如何晒杨桃干杨桃干果脯制作方法

2024-02-19 22:31

杨桃是一种无比好吃的热带生果，且营养成分无比富厚，吃杨桃可以给谁身材增补大量的营养物质。杨桃的服法也有许多，可以将它直接生吃，也可以榨汁喝，还可以将其制成杨桃干。一起来看看制作杨桃干的要领吧。

如何晒杨桃干

制作杨桃干要挑拣成熟的，没有虫咬、没有腐败的杨桃，洗濯洁净之后，切成薄片，如许更容易入味，先加一些糖分大概盐腌制一段时间，再拿出去晒干。说是晒干，实在，不必要阳光暴晒，只必要放到透风的处所，让它天然风干就行。

先挑拣成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面洗濯洁净。将杨桃放到砧板上，用刀将杨桃切成薄薄的五角星片，切的片肯定要薄，最佳在0.5厘米摆布，太厚就没有那末容易入味，薄薄的既悦目，有越发容易入味一些。

将切好的杨桃片放到洁净的大碗内里，加入适量的盐，搅拌匀称后，腌制一个小时摆布。再将杨桃片捞出来，将盐水沥干。加的盐不宜太多，如许会致使杨桃干过咸，会有苦味。固然，也不克不及太少，如许就欠好腌制杨桃干了。

接下来，炒锅放到火上加热，参加少许的糖，再将杨桃片放入，用小火逐步熬煮，一边煮一边搅拌，如许可以防备糊锅。晓得杨桃酿成透明的模样，就可以将杨桃片装出来，放在阴凉的处所凉一凉。再参加一些白糖，搅拌匀称。再将杨桃干放到表面晾晒，无非，要制止高光直射。