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如何腌制梅子
1、先将买回来的梅子放到纸盒子内里放两三天,由于刚买回来的青梅对比青色==青涩,放几天,可以让其轻微变色。将烂掉的梅子挑出来抛弃。用牙签轻轻地将每一个梅子的蒂部都剥掉,用净水洗濯洁净后,将水份沥干。接着,将梅子放到密封袋内里,加入适量的盐。
2、要记得将密封袋内里的氛围都挤出之后,再将其封口。再轻轻摇晃密封袋,包管每一个梅子都站到了食用盐。次日再将梅子拿出来,可以看到上面形成了一层梅醋。接着,连续将其放到避光处生存。如许生存半年摆布就可以吃了。
腌梅子的方法步骤教程
1、将奇怪买回来的梅子挑拣一下,去掉枝叶以及烂掉的梅子,用净水浸泡半小时,如许更容易将上面残留的农药洗濯失。接着,轻轻搓洗梅子外貌,放到洁净的筛子内里沥干水份。接下来,将梅子放到洁净的竹篮内里,放到太阳下面晒两天,可以将表皮内里的水份控干。
2、将晒好的梅子放到盆子内里,参加大量的食用盐,用手搓揉一下梅子。接下来,在瓶子内里参加一层白糖,再参加梅子,没放一层梅子,就撒一层白糖。接下来,将瓶子密封生存,基本上生存一个月摆布,腌梅子就制作好了。
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