莲子怎么煮容易烂 干莲子快速煮烂的方法
莲子是生活中最受欢迎的高营养食品。 它不仅可以用于美容和美容，还可以缓解身体虚弱。 它还可以滋养阴虚和滋润肺部。 它是人们照顾身体的理想选择，但许多人使用莲子做饭。 当粥，我发现这种食物很难煮熟和煮沸。 我该怎么办？ 事实上，干莲子在烹饪时具有某些方法和技术。 只要掌握了这些方法，就可以轻松地使莲子煮沸。
莲子怎么煮容易烂
新鲜的莲子直接煮粥时很容易煮沸。 根据他的特点，在用粥煮粥之前，应将干莲子浸泡在清水中，然后在膨胀后与其他成分混合。 煮熟，这样的莲子很容易煮沸和煮。
干莲子快速煮烂的方法
1、热水浸泡
使干莲子快速煮沸的最好方法是提前将它们浸泡在水中，但浸泡莲子时必须注意水的温度，因为浸泡的莲子浸泡在冷水中的时间越长， 煮沸时更难，所以通常浸泡莲子时，需要用60度以上的热水浸泡时间3~4小时。 在浸泡过程中，您可以将水更换2~3次。 将莲子放入锅中时，它们会迅速煮沸。
2、用高压锅
可以使用高压锅尽快煮熟和烹饪干莲子。 需要时，将准备好的干莲子和其他成分放在准备好的压力锅中，然后加入足够的水，然后盖上压力锅的盖子。 煮沸高压锅的高压阀后，调节小火力，然后继续煮约半小时以关火。 当压力锅的高压阀自动降下时，会发现压力锅，里面的莲子煮沸。
3、冷冻处理
将干燥的莲子浸泡在水中，等待它膨胀和膨胀，然后将干燥的莲子放入冰箱中24小时。 取出后，将解冻剂直接放入锅中，与其他粥成分一起煮，然后煮沸，然后煮沸。 大约10分钟后，锅中的干莲子可以煮熟和煮沸。 当你拿出来时，你会觉得莲子的味道特别好。