核桃怎么挑选 核桃的选购技巧
核桃是生活中最受欢迎的坚果食品。 它富含不饱和脂肪酸和植物蛋白以及各种痕迹。 人们可以在进食后延缓大脑衰老。 然而，核桃的外层是其坚硬的外壳。 里面的坚果根本看不到。 通常，在核桃中打开的许多坚果通常很小，有些已经变质，这也使人们特别困扰。 事实上，核桃的选择也有其提示。 让我告诉你一切，让每个人都可以轻松选择质量好的新鲜核桃。
1、看外观
当你购买核桃时，你可以先看看它的外观。 优质核桃接近圆形，外壳薄而干净，质地均匀，清晰。 但是，如果您发现核桃的外壳是黑色的并且没有颜色，则意味着它具有较长的存储时间。 这是核桃的外壳。 如果油渗出，则意味着核桃已经变质。
2、凭手感
当您选择核桃时，您可以手工判断核桃的质量。 优质的核桃放在手上，当你感觉到它时会感觉到一些重量。 这意味着它里面的坚果是完整的，质量好。 核桃。 但如果手中的核桃特别轻，就像一层皮，这意味着这种核桃的坚果非常小或已经变质，不容易买到和吃。
3、看核桃仁的颜色
选择核桃时，可以从核桃仁的颜色来判断。 优质核桃的品质大多为黄色，略带白色，有时为深黄色或深棕色，但如果发现核桃的果实，核仁表面的颜色已经是深褐色，不能购买或食用，因为它有恶化。 另外，核桃表面的颜色是琥珀色或其他字符，这意味着它的储存时间太长，以至于核桃在食用时不新鲜。
4、闻味道
当你选择核桃时，你还可以闻到自然的味道，优质的核桃，天然的味道，浓郁的核桃香味，如果你发现核桃味或酸味的味道，这表明这种核桃的质量很差或有 恶化，不适合购买和消费。