桂花膏的营养价值
桂花效用：淡黄白色，芬芳，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食物、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋天采花;春天采果;四序采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨痛苦悲伤，腰痛，肾虚牙痛。
桂花酒功效：昔人以为桂为百药之长，以是用木樨酿制的酒能到达「饮之寿千岁」的功效。像是汉朝时，桂花酒便是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会祛病延年。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤为实用于密斯饮用，被表彰为“主妇幸福酒”。故国医学中有花疗的理论实践，桂花酒便是典范的实例。
桂花茶效用：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改进多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。