无花果干的营养价值
性味：甘;性凉 。归经：肺;胃;大肠经。功能主治：清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀疏;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能资助人体对于食品的消化，增进食欲，又因其含有多种脂类，故拥有润肠通便的结果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有低落血脂以及剖析血脂的功效，可淘汰脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、防备冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性身分，其成熟果实的果汁中可提取一种芬芳物资苯甲醛，两者都拥有防癌抗癌、加强机体抗病本领的作用，可以防备多种癌症的产生，延缓移植性腺癌、淋巴赘瘤的生长，促使其退化，并对于正常细胞不会孕育发生迫害。
妊妇宜常吃适量的无花果。由于无花果不但有富厚的营养成分，还可以或许医治痔疮及通乳。中国医学在恒久的临床实践中总结无花果的性子祥和，味甘，可以或许健胃，清肠，消肿解毒，可以用来医治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。