蔓越莓干的营养价值
(1)有助于克制多种致病细菌生长以及孳生，阻挠这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)产生黏附，防备以及节制主妇泌尿道沾染以及克制幽门螺旋杆菌沾染;
(2)资助维持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
一颗小小红果，富含大大营养源
因为奇怪蔓越莓果实的获得与生存不易，因而现在市面上较常见的蔓越莓产物，多以协调果汁、果乾或是锭剂的养分帮助品为主，而它之所以可以或许成为保健食品的缘故原由，除了因富含生果之中不可或缺的维生素C以外，它另有许多种荣登蔬果界之中含量最高宝座的营养素，因而对付人体康健有着多方面的好处。
康健好处一：可防备妇女常见的泌尿道沾染问题
女性的尿道比男性来得短，因而较容易涌现沾染题目，并且一旦产生泌尿道沾染疾病，纵然治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的情况，而且又有着可以或许阻挠制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让诱发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，纵然仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，照旧会跟着尿液被排挤体外。因而英国的钻研职员发起，天天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓养分帮助品，对付防备泌尿道沾染及膀胱炎很有资助。
康健好处二：低落胃溃疡及胃癌的发生率
致使细菌性胃溃疡的产生，绝大多数是因为幽门螺旋杆菌在作祟的塬因，当这种细菌长期附着在胃黏膜上时，就会对于胃部造成损害，诱发细菌性胃溃疡，因而若是时常食用蔓越莓，同样也能克制细菌黏附在胃中。别的，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的掩护本领，并且这种「自然抗生素」非但不会让身材孕育发生抗药性，也不消耽心会有药物副作用孕育发生，因而就算每天食用也没有瓜葛。
康健好处三：淘汰心血管老化病变
时常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提前老化煺休，孕育发生种种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，因而大夫不停号令各人，应少吃这一类三高食物，寻常也应多加摄入含有单位不饱和脂肪酸以及生养三烯醇身分的食物(如鱼油)，以制止低密度酯卵白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对付素食者来讲，由于无法选择荤类食物，而在一样平常植物之中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓之中，非但含有高量的单位不饱和脂肪酸以及生养三烯醇外，另有另一种抗氧化哨兵-浓缩单宁酸，因而无论是荤食或是素食者，都可以或许应用蔓越莓来掩护心血管康健。
康健好处四：抗老化，制止老年痴呆
在一份美国大学的博士讲演钻研中指出，蔓越莓拥有一种无比强力的抵御自由基物资-生物黄酮，并且它的含量高居于一样平常常见的20种蔬果之冠，尤为在这个到处满盈着自由基损害的大情况里，想要靠天然康健的要领来抵御朽迈更是难上加难，而时常或是天天食用蔓越莓便是此中的好要领之一。
康健好处五：养颜美容，维持肌肤年青康健
任何生果之中，都有着能令肌肤美丽康健的维生素C，蔓越莓固然也不破例。贵重的小红能一壁抵御自由基对于肌肤造成的老化损害，一壁为肌肤添加所需的营养元素，云云左右开弓，想稳定年青美丽恐怕也很难吧。