宣木瓜的功效与作用
营养价值
宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等，含有过氧化氢酶、 酚氧化酶、氧化酶，尤其富含超氧化物岐化酶(SOD)以及齐墩果酸。
其SOD的含量是天下上全部生果中无与伦比的，一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227 国际单元。SOD是当代美容养颜产物的焦点物资，可以有用解除体内多余自由基，增长肌体细胞更新。齐墩果酸拥有广谱抗菌作用，拥有护肝降酶、促免疫、抗 炎、降血脂血糖等作用。
药用价值
《本草纲目》纪录：“木瓜到处有之，而宣城者为佳，木状如奈，春末着花，深红色。实在大者如瓜，小者如拳，上黄似着粉，宣人种莳尤谨，遍满山谷，始实成则镞纸花粘于上，夜露日烘，渐变红花色，其纹如生，本州以充土贡，故有宣城花木瓜之称”。公元420年，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明 嘉庆《宁国府志》载：“宣城县岁贡木瓜上等一千个，中等五百个，下等二百个，又干瓜十斤，俱解礼部”。因而在天下各地的木瓜品种中，宣木瓜桂林一枝，极富盛名。