石榴简介
石榴，落叶乔木或者灌木；单叶，通常对生或者簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或者几朵簇生或者构成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状分列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
石榴性味甘、酸涩、温，拥有杀虫、收敛、涩肠、止痢等效用。石榴果实养分富厚，维生素C含量比苹果、梨要超过跨过一二倍。
中国种植石榴的汗青，可上溯至汉朝，据陆巩纪录是张骞从西域引入。中国南北都有种植，以江苏、河南等地莳植面积较大，并培育出一些较优质的品种。此中江苏的水晶石榴以及小果石榴都是较好的品种。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。