芦柑简介

2024-02-19 22:31
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芦柑,又名柑果。颜色美丽,酸甜适口,是日常生活中最常见的生果之一。柑果实一样平常较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹毛糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色。芦柑果实硕大,光彩美丽,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣。

芦柑果实硕大,光彩美丽,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芬芳甘美,食后有香甜浓蜜之感,风韵奇特,饮誉中外。李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或者黄,皮薄而平滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很显着的,无非在俗话中常见殽杂,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。