夏季水果怎么保存不容易坏掉新鲜水果营养价值才最高

西瓜

只要拿保鲜膜把西瓜外貌覆起来就可以了,实在西瓜只是如许保鲜是不对于的，由于放入蛋糕柜的西瓜，看上去实在非常容易。但实在熟食柜会从西瓜表皮吸干水份，如许纵然包着保鲜膜笼罩的也没用，以是西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一块儿包在保鲜膜内。然后把氛围挤出。

猕猴桃

猕猴桃要低温保鲜。养分富厚，维生素C含量最高，但它是“七天软，十天烂，半月坏一半”，相宜生存在-0.5℃-0℃的冰箱内，并且猕猴桃不克不及与苹果以及梨一块儿贮藏，由于苹果和梨会开释乙烯，易加快猕猴桃成熟腐败。

木瓜

木瓜也是不克不及放入冷藏柜生存的生果。就会涌现黑斑，而展示柜尽管有吸水的效用，然而一旦将冷藏展示柜掏出时，温差会使木瓜外貌涌现水份，而涌现不奇怪的黑斑。放入阴凉处所生存。如许木瓜就可以长期生存，准确生存要领应该是先用报纸将木瓜包起来。而不停包管奇怪的状况了。

梨

梨用软纸包。梨较容易烂，生存的话用2～3层软纸把梨单个包好，接下来装入纸盒，放进电冰箱冷藏。一礼拜后去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入电冰箱冷藏室，温度调到0℃摆布，通常可寄放一两个月。

恒久生存法：挖一条深的阴沟，沟底维持干燥，把梨放入沟中，不要盖，可将梨生存到夏日。大概摘果时不毁伤果皮，用萝卜间藏，不让梨相互打仗，如许可包管梨长期不烂。

苹果

苹果的寄放一是防备腐败，二是防备干瘦。为防备腐败，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽量低的处所，固然不克不及上冻。防备干瘦的要领是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或者筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的肯定要拿出来，以避免影响好的。要是发明苹果发干了，可洒点儿凉水。

拓展阅读：

饭后多久可以吃水果吃甚么水果减肥最快吃甚么水果减肥最佳

香蕉

香蕉不宜入冰箱。香蕉的储存对比难题，症结是情况的湿度要低，因而不宜在冰箱里寄放。

要是香蕉在12℃下列的情况储存就会加快发黑，以是不宜把香蕉放进冰箱，发起买香蕉时挑稍生的。要是买的是较熟的香蕉，把它吊在阴凉处就能多放几天。香蕉的准确要领应该是将香蕉放入生果保鲜袋。放入阴凉处所生存便可。这里人气美食提示各人，万万不要将香蕉放入冷柜。

番茄

不宜入电冰箱冷藏，生存时，将六分熟的番茄放入保鲜袋中，扎紧口置于阴凉处，逐日打开袋口一回透风换气，如袋内涌现水蒸气，可用洁净毛巾擦干后再扎紧袋口，袋中番茄会徐徐成熟，通常可生存一个月摆布。

橘子

橘子泡大蒜水。将500克大蒜切片，加水煮开，晾凉后，把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出寄放，可保鲜3个月。还可将锯末放在纸箱的底部(约6厘米厚)，将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜两个月。

柑橘

用盆装好后，上面用潮沙铺盖，可久不变质。

柠檬

一个柠檬一回用不了，把它切片后放入制冰格中冷冻做成柠檬冰，做饮品时直接放入。倘使想贮存患上更久些，可把切片后的柠檬放入密封容器再参加蜂蜜浸渍，放入电冰箱可生存一个月。

柿子

选用还没有全熟的柿子，用柿叶包上几层，再用稻草编织成的用具挂起来珍藏，长期生存不会变质。

萄

在常温下极容易腐烂，相宜的贮藏温度为-1℃～0℃。想贮存时间长一些，筹备一口洁净的坛子，用洁净布蘸70酒精擦拭内壁后，把葡萄一层一层放入坛内，层与层之间放上竹帘，装满后用塑料薄膜密封扎口，置阴凉处可寄放一段时间。

猕猴桃0：

选“露白”的,冰箱10℃冷藏。市民最佳买七八成熟的水蜜桃(俗称“露白”,表皮正从绿色转成白色),摸上去不是很硬。寄放时,万万不要叠放,更不要以及其他生果混放。要是是整箱的水蜜桃,最佳先洞开包装,在冰箱里放一晚上散热。随后,再把水蜜桃放在保鲜袋中,扎上口儿再寄放。前提容许的话,冷藏室温度可以调高一些,不然,果肉容易变暗,也影响口感。

拓展阅读：

饭后多久可以吃水果吃甚么水果减肥最快吃甚么水果减肥最佳

热带、亚热带水果不宜冷藏

猕猴桃1、猕猴桃2、猕猴桃3、猕猴桃4、猕猴桃5、木瓜、红毛丹等都是各人喜好的热带，亚热带水果。但是，这些水果不宜放进冰箱生存。由于一旦放进冰箱，没几天其外貌就会涌现黑斑，由于它们大部分对比怕冷。

冻伤水果易腐烂

要是果皮凹陷，并涌现一些黑褐色的雀斑，就阐明水果被冻伤了。冻伤的水果不但营养成分受到损坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会酿成褐色，并开始腐败。

亚热带水果耐低温力差

热带、亚热带水果之所以畏惧低温，与它们的生长地区以及天气有关。一般来说，在温暖地区，尤为是在夏日种植生长的水果，比在天气较冷的地区以及秋天种植生长的水果耐低温的本领要差。

温带生果可放冰箱冷藏

因而，一些温带生果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用：而香蕉以及芒果在十几摄氏度的温度下生存，果皮就会变黑：菠萝在6℃~10℃下生存，不但果皮会变色，果肉也会呈水浸状。

荔枝龙眼的生存温度

荔枝以及龙眼、红毛丹等在1℃~2℃下生存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会涌现一些像烫伤了同样的雀斑，如许的生果每每不克不及再吃。

存储在阴凉处

日常生活中，热带、亚热带生果最佳放在避光、阴凉的处所贮藏，要是肯定要放入冰箱，则应置于温度较高的蔬果槽中，

生存时间不宜过两天

生存的时间最佳不要凌驾两天。此外，这些生果从冰箱掏出后，在正常温度下会加快变质，以是要及早食用。

未成熟水果勿放冰箱

而有些买回来时还未成熟的热带生果，譬如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因而最佳别放入冰箱中。不然，它们不但不克不及正常成熟，还会因腐败致使无法食用。

拓展阅读：

饭后多久可以吃水果吃甚么水果减肥最快吃甚么水果减肥最佳