如何挑选水果玉米挑选新鲜食材有技巧

水果玉米，又称甜玉米。听说甜玉米是泰西、韩国以及日本等发达国家的重要蔬菜之一，因其甜、鲜、脆、嫩、养分富厚而深受消费者青睐。怎样挑拣水果玉米呢?下面就来看看这些选购本领，助你挑拣到最奇怪的金银玉米。

如何挑选水果玉米：看成熟期

玉米遍及莳植于中国的东北部，一样平常粘玉米的成熟期是在7月份到9月份。然而如今也有部门生果玉米，成熟期比大地玉米时间稍早。★★★★相干浏览：挑拣新鲜蔬菜的要领 让餐桌食材最新鲜

如何挑选水果玉米：看叶子

叶子要是是奇怪的富有水分的便是刚掰下来不久的，应该是青色的。然而要是是黄色的，就已经良久了，不要选。

如何挑选水果玉米：看玉米须

玉米须是看玉米新鲜与否的首要标记，玉米须要是是成绺的，划一的，阐明对比新鲜。然而要是是枯败的，像一团草同样，就欠好。

如何挑选水果玉米：看软硬

老玉米很硬，各人都喜好挑嫩一点的，以是要揪开一些叶子看玉米粒是否软嫩。用指甲轻轻掐一下，冒浆的是对比奇怪的。

如何挑选水果玉米：看玉米粒

玉米粒要丰满的，证明玉米刚采摘不久，颗粒内里富含水分。要是是颗粒凹陷进去的，那便是跑浆的玉米，失去水分了，不好吃。

如何挑选水果玉米：看整体

一样平常玉米会有虫子，以是挑拣的时间看一看上边有无虫子的洞，大概直接看有无虫子趴在上面，有虫子严峻的就不要选。★★★★相干浏览：怎么样挑拣蘑菇 帮你挑出最好吃的蘑菇

挑选真正的甜玉米和黏玉米：

因为平凡玉米也显黄色大概白色，以是不克不及完整从颜色区别甜玉米以及黏玉米。要是小贩拿着颜色偏黄的玉米对于你说，这是甜玉米，拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可患上细致了。

真正的甜玉米，是颗粒划一，外貌平滑、平整的明黄色玉米，平凡黄色玉米则分列不规整，颗粒凸凹不平。

真正的黏玉米，是颗粒划一，外貌平滑、平整的白色玉米，而平凡的白色玉米则分列不规整，玉米颗粒凸凹不平。

TIP：此外，市场上花色以及紫色玉米根本也为糯玉米。而玉米颗粒白色以及黄色相稠浊，口感取决于颗粒颜色较多的种类，譬如黄色颗粒显着较多，它的口胃便是倾向甜玉米。

你晓得怎样挑拣生果玉米了吗?连忙掌握到以上选购小窍门，让本身的餐桌上涌现的食材永久最新鲜。