哪些水果可以蒸着吃？蒸梨可润肺
哪些水果可以蒸着吃？蒸梨可润肺
哪些水果可以蒸着吃？
水果尽管养分富厚，但寒凉的特性并不适宜所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人如白叟、小孩吃了非但不容易消化吸收，还大概腹泻。没关系将水果蒸着吃，非但寒机能削弱，还能使食疗结果更加。
最适合蒸的是梨。
梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可参加其他的食品或者药物，加强效用。此中，最常用的要数川贝冰糖梨：将梨去核切块，与川贝、冰糖一块儿，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟摆布起锅，喝汤吃梨。
蒸苹果食疗效果也很好。
苹果蒸熟后更易消化。此中的果胶煮过之后，不但能吸取细菌以及毒素，并且另有收敛、止泻的效用。自制“玉容膏”：苹果带皮切成小片近果皮处果胶含量相对于富厚，止泻结果更好，放入小碗中，隔水蒸5分钟便可，稍稍冷却后，便可食用。
蒸枣更易消化，十分适合脾胃虚弱的人。
对付气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一块儿蒸。而普通人可以把红枣以及山药一块儿炖服。具体做法为：红枣对半切开，山药切丁；二者加凉水隔水蒸；水开后，慢火煮20分钟便可。