吃水果的7个学问(3)

吃水果的7个学问(3)

水果到底要不要削皮吃。出于对于农残的挂念，许多人会为吃不吃苹果、梨、桃子等水果的果皮而烦恼，实在这并不是甚么困难。吃以前只要当真冲刷或用盐水泡一下，就可放心食用。要是照旧耽心果皮的安全性，那就削皮吃。将水果榨汁也是一些人的选择，实际上榨汁不如直接吃，由于榨汁会丢失膳食纤维，丧失维生素，低落饱腹感，还会增添血糖的上升速率。另有人斟酌水果是否熟吃好，一些维生素C含量较低而肉厚的水果，譬如苹果、梨、桃、香蕉，要是生吃觉得不惬意或者不好吃，可以斟酌做熟吃，炖、蒸、烤味道都不错。但有些水果照旧生吃对比好，譬如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。

贮存水果的最佳要领。苹果、梨等温带水果最佳先放进塑料袋，扎上袋口后，再放进冷藏室生存。热带水果不克不及放冰箱，不然会产生冻害，放在室温阴凉处就可以了，并且袋子要留一点口，时常查抄，制止腐败。水果不要堆放在一个箱子里，制止互相挤压，要把已经软熟的先吃掉，有病斑或者霉变的立刻拿出，制止传染给其他水果，外貌有污物或者沾上霉菌的要轻轻洗洁净。必要催熟的水果，可以分装在差别的袋子里，分批催熟。着实吃不完的话，还可以把一部分水果做成果酱，泡结果酒，大概泡在蜂蜜里。

水果里有小虫无须耽心。近来，网络上曝出“樱桃里有小虫不克不及吃”的危言耸听的音讯，乃至把水果里的小虫以及人体内的寄生虫等量齐观，造成老百姓的恐慌。实在，对付有少许小虫的水果，人们大可不必放在心上，吃以前发明了，可人为地去掉，纵然不警惕吃进肚子里，也会被胃酸清除失，对于康健构不可要挟。人体内的寄生虫一样平常是通过不洗手就用饭等途径进入人体的，因而防备寄生虫的最有用要领是饭前洗手。