桃子李子杏子三种水果的挑选方法
桃子李子杏子三种生果的挑拣要领
桃子李子杏子三种水果的挑选方法
好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑。
果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端以及朝阳面现微红。桃子按肉质分为硬肉桃以及蜜桃，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”、蟠桃等都是属于蜜桃。此中蟠桃以赤色果皮、形状扁肥、外貌多毛、味香者为佳。
杏常见的有两种，一种是青杏，一种是黄杏。
青杏味道对比酸，重要用来泡酒、做蜜饯等。差别品种的杏以果个大，光彩美，味甜汁多，核小，有香味者为佳。
李子有红肉李、仁黄肉李、桃接李、加州李。
红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳；仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳；桃接李以果色红亮、果肉有弹胜者为佳；加州李以果粒大、果皮呈暗红色或者紫色、富有香气的为佳。