春季养生：吃水果有讲究方法不对反增肥

水果属性须知

水果一样平常可以分为寒凉、温热、甘平3类。

寒凉类生果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。

温热类生果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、香蕉0等，体质燥热的人食用要适量。

甘平类水果有梅、李、椰、香蕉1、山查、香蕉2等，这类水果相宜于种种体制的人。

酸性水果不宜多吃

酸性水果如香蕉3、梅子、香蕉4等，所含的酸性物资不易被氧化剖析，容易致使体内偏酸，一样平常不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝集，沉淀于肠道内，引起吐逆、腹痛腹泻以及消化不良；并且水果中的酸味会同胃酸一块儿刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以避免加剧便秘。

不能空腹吃的水果

西红柿、柿子、橘子、山查、香蕉、杏仁等都不克不及空腹吃。由于西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，要是空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸固结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要郑重，以避免致使病情恶化；橘子中含大量糖分以及有机酸，枵腹食之则易孕育发生胃胀、呃酸；山查味酸，枵腹食之则孕育发生胃中喧华如饥乃至痛苦悲伤；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对于心血管孕育发生抑制作用。杏不克不及空腹吃，也不克不及在吃了肉类以及淀粉食品后吃，这有大概引起胃肠功能混乱。

何谓“一份水果”？

营养师往往以“一份、两份”来形容水果，但“一份”实在又是几多？一份水果即是两个小型水果(奇异果)，或者一个中型水果(苹果、橙)，或者半个大型水果(西柚、香蕉5)或者半杯粒状水果(香蕉6、切粒西瓜)，或者四分之一杯不含糖以及盐的果干。

吃西柚有助燃烧脂肪？

民间传播西柚含尤其身分，有助烧脂。实在这没有依据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚取代了其他热量较高的食品，以其他水果取代也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚即是半碗饭，只吃西柚也会致使养分不均。

果汁比鲜果更易致肥？

不少大忙人会以饮果汁取代吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。由于在榨汁历程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸取。以是饮果汁应选没分外加糖的，最佳连有果肉，逐日饮用不要凌驾一大杯。

所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？

牛油果、椰子以及榴莲3种生果实在是减肥大敌，与苹果每一100克含60卡路里相比，雷同份量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。

此中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇程度过高，增添心脏病病发及中风危害。