盐蒸橙子——止咳最佳
橙皮里有两种成分拥有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。
盐蒸橙子有助于缓解肺热咳嗽,对于痰黄、痰多、喉咙痛等症状有肯定缓解作用。
做法
1、把洗净的橙子放在盐水中浸泡20分钟后;
2、在橙子的顶部切开一片;
3、往暴露的果肉上撒少量盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉;
4、把橙子置于碗中,凉水时放入蒸锅,水沸后蒸15分钟;
5、蒸熟后去皮吃肉喝汁水。
蜜蒸柚子——清火化痰
柚子含有无比富厚的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素。
柚子皮中含有大量橙皮苷以及柚皮苷等活性物资,柚子肉同蒸,对于时常伤风、咳嗽、咯痰色黄、口腔溃疡者有肯定保健作用。
做法:
1、将新鲜柚子外皮洗净,留皮去核;
2、将柚皮放在碗中,铺平;
3、将剥好的柚子肉安排与柚子皮上,撒上少量蜂蜜调味;
4、冷水入锅,清蒸10-15分钟出锅;
5、弃皮吃肉喝汤汁。
水煮苹果——易脾胃
苹果加热之后,此中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维以及果胶更容易被人体应用,从而使其养分作用施展患上更完美。
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热征象。
做法:
1、苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。
2、苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。
功效:迟早温服。有利脾胃、助消化、止腹泻的功效。
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