营养专家教你如何吃水果

营养专家教你怎样吃水果

营养专家教你如何吃水果

每天吃水果200~400克左右为宜，相当于两个苹果

根据《中国住民膳食指南》举荐，成人天天应吃200~400克生果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不囊括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个富士苹果重约250克摆布，去掉核后还剩200克，因而一天400克的量大抵相当于吃两个苹果。

吃水果时也要讲求多样性，譬如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既保证吃够量，又能让养分富厚起来。

要细致的是，水果不克不及吃太多，大部分水果的膳食纤维以及糖分含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀，还会让血糖增高。

按寒、热、中性体质吃水果

人的体质分为寒、热、中性三种。水果也有寒、热、温、凉之分，因而最佳根据体质选择。

有些人平常脾胃虚寒、阳气不敷，往往四肢冰冷、畏寒喜暖、腰膝酸软，食品轻微凉一点就会胃部不适、腹胀乃至腹泻。这类人最佳少吃或者不吃寒凉性的生果，如香瓜、梨、西瓜、香蕉、柚子、枇杷、芒果、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸荠、苹果0等。

有些人时常被口干、口渴、便秘、咽喉痛等“上火”症状困扰，那就最佳少吃苹果1、苹果2、苹果3、桃、橘、樱桃、杏、桂圆、苹果4、椰子等温热性生果。

对付体质祥和的人来讲，选择对比多，但不要恒久大量偏食某一种或者某几种水果，最佳寒凉性以及温热性水果瓜代食用。

另面色昏暗、眼眶发黑、唇色紫暗、舌有紫色或者淤斑是淤血体质的体现，这类人是高血脂及动脉粥样硬化的高发人群。可逐日取生苹果515—30克，水煎代苹果6饮。山楂除了能助消化，还能活血化淤。

吃水果也要分时间段

水果自身含的酵素差别，如想让酵素在体内产生差别的作用，还应选择最合适的时间吃。

①空腹时别吃太酸的。

早上胃肠经由一晚上的苏息，功效尚在规复中，因而最佳选择酸性不太强、涩味不太浓的生果。胃肠功能欠好的人，更不宜在这个时段吃水果，尤为是西红柿、柿子、橘子、山查等。香蕉也不适宜空腹吃，会加速肠胃的活动，增添心脏包袱。

②两餐之间吃水果能快速补充维生素。

两餐间吃水果，生果中的果糖以及苹果7糖能被人体快速吸取。譬如鲜苹果8最佳餐前吃，但食用太多大概会引起胃酸过多以及腹胀。苹果9可在午饭后吃，西瓜最佳饭后两小时吃。

③晚餐后不要大量吃。

餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、山查等有机酸含量多的生果。但晚饭后不要大量吃水果，既倒霉消化，又很容易因吃患上过多，使此中的糖转化为脂肪在体内聚集。

此外，对付一些对比胖的人，只要不是味道酸涩的水果，在饭前吃有利于孕育发生饱腹感，淘汰下一餐食量，对于节制血压以及体重很有利。相反，那些瘦弱、营养不良的人要是饭前吃许多水果，大概影响正餐食欲。

有些水果不是人人适宜

猕猴桃、草莓0、草莓等带籽生果有增进排便的作用，更适宜便秘的人，要是原先就容易拉肚子，就不要多吃。

菠萝、猕猴桃、芒果、草莓1等生果大概造成少数人的过敏以及不耐受反映，吃后要是产生喉部黏膜肿胀、头疼、胃疼等不适反映，就应制止食用。

菠萝、梨、樱桃、葡萄、草莓2、草莓3、草莓等水果含糖量不高，糖尿病患者只要在吃这些水果后适度淘汰主食的量，包管碳水化合物总量稳定便可。

杨梅、梅子、草莓4等生果中的酸味会同胃酸一块儿刺激胃黏膜，溃疡病患者不宜吃。

储存水果的最佳方法

苹果、梨等温带水果最佳先放进塑料袋，扎上袋口后，再放进冷藏室生存。热带水果不克不及放冰箱，不然会产生冻害，放在室温阴凉处就可以了，并且袋子要留一点口，时常查抄，制止腐败。

水果不要堆放在一个箱子里，制止互相挤压，要把已经软熟的先吃掉，有病斑或者霉变的立刻拿出，制止传染给其他水果，外貌有污物或者沾上霉菌的要轻轻洗洁净。

必要催熟的水果，可以分装在差别的袋子里，分批催熟。着实吃不完的话，还可以把一部分水果做成果酱，泡结草莓5，大概泡在草莓6里。

水果里有小虫不必担心

网络上曾经曝出“樱桃里有小虫不克不及吃”的危言耸听的音讯，乃至把生果里的小虫以及人体内的寄生虫等量齐观，造成老百姓的恐慌。

实在，对付有少许小虫的生果，人们大可不必放在心上，吃以前发明了，可人为地去掉，纵然不警惕吃进肚子里，也会被胃酸清除失，对于康健构不可要挟。人体内的寄生虫一样平常是通过不洗手就用饭等途径进入人体的，因而防备寄生虫的最有用要领是饭前洗手。