关爱女性：黑色水果越吃越年轻

　　关爱女性：黑色水果越吃越年青

　　玄色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。玄色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物资，而拥有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等效用，现在已经成为海内水果市场上的新宠儿。 抗气化物资含量高 营养学专家先容，玄色水果之所以呈现出玄色外表，是因为它含有富厚的色素类物质，比方：原花青素、叶绿素等，这类物质拥有很强的抗氧化性。 相比淡色水果，玄色水果还含有越发富厚的维生素C，可以增添人体的抵抗力。别的，玄色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于平凡水果，这些离子大多以有机酸盐的情势存在于水果之中，对于维持人体的离子均衡有至关重要的作用。

　　常见的玄色水果

　　桑葚

营养成分非常富厚，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果超过跨过很多，重要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚拥有加强免疫、增进造血红细胞生长、防备人体动脉及骨胳枢纽关头硬化、增进新陈代谢等功效。 桑葚味道酸美、多汁，然而品性微寒，因而女性来例假时要少吃，以防冷气过大，肚子痛苦悲伤。除了生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。

　　乌梅

　　含有富厚的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。当代药理学钻研以为，“血液碱性者长命”，乌梅是碱性食物，由于它含有大量有机酸，经肠壁吸取后会很快转变成碱性物资。因而，乌梅是当之无愧的优良抗衰老食物。别的，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。 炎天时，可以自制木樨乌梅汁，既养分又利便。将一小把乌梅参加水中，小火煮40分钟后，参加木樨、白糖，放凉后，便成为木樨乌梅汁。气息芳香，口感酸甜可儿，焦躁时可多喝，另有生津去火之效用。

　　黑葡萄(葡萄食物)

　　葡萄自身便是一种养分富厚的水果。宋朝的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨，温脾益气，倍力强志，使人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。 黑葡萄的保健效用更好。它含有富厚的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对于神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖以及铁的含量会更高，是主妇、儿童以及体弱血虚者的滋补佳品。

　　黑加仑

　　又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物资，对于人体康健拥有很大好处，因而在欧洲以及其他一些处所无比受欢迎。而在海内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。 黑加仑含有无比富厚的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物资。现在已经晓得的黑加仑的保健效用囊括防备痛风、血虚、水肿、关节炎、风湿病、口腔以及咽喉疾病、咳嗽等 玄色水果果皮更养分 据养分专家先容，水果都有一个纪律：即颜色越深，营养价值越高。

　　纵然是统一品种或者统一水果的差别部位，因为颜色差别，维生素、色素及其他营养物质含量也差别。因而，玄色水果的玄色表皮中含有更多营养成分，各人在食用时，最佳将水果完整洗濯洁净，连皮一块儿吃。