烤鸡肉水果沙拉
用料
主料:鸡胸脯肉130克火龙果60克草莓35克调料食盐12小勺橄榄油1小勺迷迭香12小勺黑胡椒粉1克番茄沙司10克烤
鸡肉生果沙拉的做法
1.将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁，放入盐、迷迭香以及黑胡椒粉
2.放入橄榄油，抓拌匀称，静置约20分钟
3.烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟，火龙果切片，切出造型
4.草莓切块，将火龙果以及草莓摆入盘中
5.烤熟的鸡肉掏出晾凉，斜刀切成厚的肉片
6.将鸡肉摆入盘中，挤上番茄沙司便可 烹调本领烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘，内里铺上锡纸或者油纸接油。