蔬菜,水果哪一个更有营养
蔬菜中还含有一些生果里所没有的调味物资,能刺激食欲,增进消化。如葱、姜能除腥,大蒜能杀菌,辣椒能增添消化液排泄等。
各人都有如许的体会,只吃荤菜会很腻,吃多了肚子不容易消化,而搭配着蔬菜一块儿吃下去,就没有这些不惬意的觉得了,这是因为蔬菜有助于蛋白质的消化与吸取。
另有的蔬菜中含有大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,增进大便通畅。