大鱼大肉后要吃1种水果
大鱼大肉上桌，许多人总不由得多吃几口，而吃过之后，每每会悔恨，觉得又撑又胀。新西兰的一项最新钻研提醒，吃个猕猴桃便可使上述状态得到缓解。
由于猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加快消化，让吃掉的蛋白质更易被吸取，这项钻研颁发在《食物与养分钻研》上。卖力该钻研的新西兰梅西大学博士拉为第普·考尔表现，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化本领会增添，这也大概加速蛋白质在小肠内的吸取速率，从而让身材对于蛋白质的应用程度得到总体提拔。而引起这种踊跃转变的缘故原由，则来源于猕猴桃内自然孕育发生的一种特别的酶——猕猴桃碱，它能让蛋白质得到更快更全面的吸取。纵然没有消化酶的作用，猕猴桃碱对于一些食品中的蛋白质也拥有很好的消化本领，如红肉、酸奶、奶酪、金枪鱼以及鸡蛋。因而，该钻研发起，在富含蛋白质的饮食中，适量吃些猕猴桃，是增进消化、掩护肠胃的有用步伐。