这些水果煮熟吃更康健（三）
外洋有钻研发明，苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物资含量会大幅增添。多酚不但可以或许降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
质料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。
做法：苹果切成块，猪肉切块，花生多少，桂圆肉多少。除了猪肉外，别的质料一块儿放入沙锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时摆布便可食用。
