蒸枣大枣蒸过更容易消化,适宜脾胃衰弱的人。对付气血亏虚、肝肾不足者,可以加枸杞、鸡蛋与大枣一块儿蒸。一样平常人把红枣以及山药一块儿炖约20分钟便可。
平常把大枣放入碗中直接蒸熟吃,有助补中益气、养血安神作用,对于脾胃功效差者很好。山楂冰糖水山楂较不适宜生食,此中鞣酸与胃酸联合容易形成胃石,大概引起胃溃疡、胃出血。可把山楂加水熬煮后加冰糖,就可健胃、增进脂肪类食品在体内的消化、加强食欲,山楂中另有平喘化痰、克制细菌、医治腹痛、腹泻、活血化痰等效用。
上述生果都适宜冬天煮水喝,既可摄入膳食纤维,在寒冷冬天更可掩护懦弱的气管与咽喉,低落伤风机率。