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夏季水果“抢风头”冰箱如何保存有诀窍

2024-04-11 22:18
admin
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夏日是吃水果的最佳时节,种种应季水果“蜂拥而至”到餐桌前,而天天有针对性地吃些水果,不但能滋阴养肺、润喉去燥,还能摄入足量的营养物质,进步人体免疫力。水果的种类繁多。但与此同时,热带水果怎样贮存也成为困扰消费者的一大困难。

热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不但营养成分受到损坏,还很容易变质。再过几天,果肉就会腐败。

一样平常说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。而香蕉以及芒果在10℃的温度下生存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下生存,不但果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝以及龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下生存,外果皮颜色会变暗,内果皮会涌现像烫伤同样的雀斑,如许的水果每每不克不及再吃了。

热带生果最佳放在避光、阴凉的处所贮藏。要是肯定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,生存的时间最佳不要凌驾两天。