怎么做孜然蘑菇 孜然蘑菇的材料和做法步骤
蘑菇是生存中常见的一种食材，作为蔬菜大类菌类蔬菜中最典范的一种。蘑菇的营养价值，咱们已经相识的许多了，比如说富厚的维生素、蛋白质等营养元素；可以低落高血压、高血脂、高血糖，三高的自然药剂；蘑菇可以有用地防癌抗癌。蘑菇无疑是极具效用的一种食品，然而你晓得怎么去做蘑菇么？不要紧，本日小编要给各人带来一道稍显尤其的菜肴，名字叫做孜然蘑菇。
怎么做孜然蘑菇
孜然蘑菇的材料
蘑菇、孜然、葱、姜、蒜、香油
孜然蘑菇的制作步骤
1、起首将奇怪的蘑菇放在温水内里浸泡，浸泡的时间大概在5分钟摆布，为了将蘑菇洗濯洁净，可以用手轻轻的搓洗蘑菇，确保把蘑菇外貌的脏东西整个清算洁净。然后用刀将蘑菇切碎，切得要轻微小一些，如许在背面放入孜然的时间，味道会越发入味，腌制的时间也可以大大缩短。
2、举行热油锅，比及油锅沸腾到80摄氏度的时间，放入调味料，葱、姜、蒜举行爆炒，炒到香味出来便可。要是口胃上喜好吃辣的朋侪，也可以放入一些花椒一块儿爆炒，总之可以依据本身的口胃举行选择，由于这里必要放孜然，以是小编发起不要辣椒了，否则大概会味道过重。固然要是你充足重口胃，也可以一块儿加料哦。
3、然后将切好的蘑菇放入油锅内里一块儿清炒，炒的时间，要细致时常翻炒，否则大概会造成蘑菇变黑，到时候影响蘑菇的表面，色香味就没措施俱全了。然后再往里面加入适量的孜然，翻炒一会之后，就可以拿出来上桌了。怎么样，要领实在很简朴，然而要做出一道美味佳肴，细节也不可以纰漏哦。