榨菜如何腌制 榨菜腌制最简单方法
榨菜是生存中人们最常吃的下饭菜，然而它的腌制要领却很庞大，许多人怕麻烦不喜好本身腌制，实在榨菜也有简朴的腌制要领，做起来很轻松，你们要是有兴致可以以及我学习一下榨菜腌制的简朴要领。
榨菜腌制最简单方法
榨菜简单腌制方法一
1、各人想本身腌制奇怪榨菜时，可以筹备一个榨菜，以及一些辣椒以及适量的盐以及少许的白酒。
2、把榨菜洗净之后切成小块，放在盆中参加食用盐举行腌制，过几个小时之后把腌出的水份去掉，然后再用手使劲挤一下，把内里的水最大大概挤出。
3、把榨菜处置惩罚好之后放入白糖以及辣椒，再放入少许的盐加入适量的凉白开，倒入少许的白酒，调匀之后密封起来腌制就行，两三天之后榨菜就能变黄，这时就可以掏出食用了。
榨菜简单腌制方法二
1、榨菜要想腌的快可以切成细丝腌制，必要筹备奇怪的榨菜以及蒜末以及葱段等质料，此外还要有蚝油以及鸡精以及香油等调味料，最佳还能有一些彩椒丝。
2、把筹备好的榨菜切成细丝之后用开水焯一下，去掉水份，然后把筹备好的调味料以及其他质料全放进去，调匀之后参加香油提味，，腌制半小时之后就能食用。