木薯是一种原产于美洲热带地区的特有植物,它属于直立灌木,拥有独特的块状根,而且它的根可以食用,营养丰富口感独特。只是生活中人们对木薯了解不多,平时想吃木薯时也不知道它应该怎么煮,更不知道他怎么煮最好吃,今天小编就专门为大家说说这方面的知识。
[警告]木薯含氰化物,处理不当会中毒
煮制方法一
1、平时煮木薯时需要准备默数500克,清水适量,食用油适量,糖粉也要适量准备一些。
2、把准备好的木薯去掉外皮,然后切成段状,直接把它放在锅中,加清水煮至煮开以后再煮十多分钟,然后取出,去掉水分,用手把它掰成小块。
3、在炒锅中放油,把煮好的木薯放在热油锅中炸至炸到表面干硬或金黄以后,捞出沥掉油脂放在盘中,最后撒上糖粉就可以食用。
煮制方法二
1、木薯平时可以做成甜品,食用制作时需要准备木薯适量,冰糖或者白砂糖适量。
2、把准备好的木薯去掉外皮以后用清水洗净,然后再切成大小均匀的块状,直接把切好的木薯块放到煮锅中,加入清水,让清水没过木薯表面1到2寸,盖好锅盖以后开火煮制。
3、等锅开以后要把火力调小,煮制5到10分钟,把准备好的冰糖或者砂糖放入到锅中,调匀以后再煮制五分钟左右,关火取出以后,锅中的木薯就能取出食用。
煮制方法三
1、平时煮制木薯时,可以把它连皮一起煮制,但是要用刀把它外层的老皮削一下,直接放在锅中加清水煮至煮到它表面开裂以后,取出外皮剥掉,切成自己喜欢的块状。
2、在木薯煮好以后,要准备适量的葱花和食用油以及酱油和食盐等调味料,把食用油放在炒锅中,加热以后放葱花炒香,然后加入切好的木薯块快速翻炒,随后放入酱油和食用盐调味,炒匀以后关火取出,酱香浓郁的木薯就可以吃了。
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