怎么腌糖蒜
怎么样来腌糖蒜会对比好吃呢？下面就让小编告诉您窍门吧。
腌糖蒜
怎么腌糖蒜
1奇怪大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部门切去，将茎部剪齐。
2先用活动水洗濯处置惩罚好的大蒜，再用较大的池塘或者水盆浸泡1小时，之后连续用活动水再次彻底冲刷洁净。安排8-10小时沥干水份。
3在煮锅中参加全部的白醋以及黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖熔化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。
4取洁净干燥的泡菜坛子，先将沥干水份的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁缓缓淋入(水量以没过全部大蒜为宜)，末了把蜂蜜匀称地浇在外貌。
5将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用，至多可腌制12个月。
特色
糖蒜这种小食阅历了几百年的汗青不停传播至今。
小贴士
每次取糖蒜时，必要用洁净无水的筷子或者勺子捞，以避免汤汁变质。
来年再腌糖蒜时，老汤还可以再用，必要整个倒出，另参加1瓶白醋以及适量冰糖。从新煮沸放凉便可。