韩国杂菜的制作方法步骤和材料
在韩国境内险些家家来客人时都会上特色杂菜，跟着韩国美食文化的流传，这种韩国杂菜也涌现在了咱们海内，只是这种菜品多存在于一些韩国风味餐厅中，人们想吃时并不利便。实在这种韩国杂菜是可以本身在家中制作的，一会我就把韩国杂菜的制作方法写出来，喜好吃的朋侪可以学着做一做。
韩国杂菜的制作方法
韩国杂菜的备料
制作韩国杂菜时必要三个鸡蛋、一个胡萝卜以及三百克菠菜以及适量的粉丝以及几朵香菇，此外还必要麻油三十克，糖稀二十克酱油三十克。
韩国杂菜的具体制作步骤
1、把鸡蛋磕开在碗中，调成蛋液，在锅中放入少许食用油，把蛋液倒入之后煎制成薄薄的饼皮，煎好之后掏出降温然后再切成细细的丝状。
2、把菠菜择净之后用净水洗好，再放入到开水中焯烫，焯熟之后掏出，降温并用手把菠菜中的水份整个挤掉备用。
3、把香菇放在温水中泡发，然后掏出洗好切成小丁备用，把筹备好的粉丝也用开水烫一下，烫熟之后掏出过冷水，再沥掉水份。
4、把胡萝卜切成细丝，放在锅中不加油，干炒一会，等胡萝卜丝变软之后掏出，以及其他食材放在一个摒挡盆中，把筹备好酱油、糖稀以及麻油一块儿放入，再参加少许的食用盐调匀之后，韩国风韵浓烈的韩国杂菜就做好的可以上桌了。