本日就带各人学习芋头糕的做法,学会之后可以天天都享受软软糯糯的芋头糕哦。快来一块儿甜美吧!
芋头糕的做法
芋头糕的原料
芋头,香肠粒,虾仁,冬菇,澄面粉,葱粒,胡椒粉
芋头糕的做法
1、先将虾仁以及冬菇用净水浸泡至软,且呈颗粒状筹备,再将芋头也切成粒状。
2、澄面粉中倒入净水,搅拌匀称。
3、盛一汤匙油,将油烧热,放入切好的冬菇以及虾仁及香肠粒爆炒后盛出备用。
4、将芋头里放入锅中轻微炒一下,倒入一杯冬菇虾米浸水,加盖子将它们煮滚,放入粉浆拌匀成糊状,加爆香的冬菇、香肠及虾米,拌匀后参加油及胡椒粉不绝搅拌,使成稠厚之糕糊。
5、将烧好的糕放到盛了油的糕盘内,把装好的盘子的外貌压患上平整,拿一根竹签插入芋头糕的中间部委,看竹签抽出来后有无粉浆在上面,要是抽出时如无粉浆粘着私函熟,不然可以再蒸三至四分钟,依据小我私家口胃在芋头糕上撒上芝麻葱粒等,弃捐在一边,等候芋头糕冷却后,便可装盘食用。
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